Rum brulé alle spezie

Preparazione

Portate a bollore il succo di mela con lo zucchero di canna, aggiungetevi il succo d’arancia, la vaniglia, la cannella sia in polvere che in stecche, l’anice stellato, la noce moscata e infine il rum. Mescolate fino a quando lo zucchero non si sarà ben sciolto.
Filtrate il composto e servite molto caldo con delle stecche di cannella e dell’anice stellato.