Vin brulé alla domenicana
Preparazione
Per prima cosa portare quasi a bollore il vino, aggiungere il rum, il miele, l’anice stellato e i fiori di camomilla. Cuocere a fiamma molto bassa per circa 10 minuti. Spegnere la fiamma e lasciar insaporire il vino ottenuto per circa 15 minuti. Filtrare e servire tiepido.
Ingredienti
- 800 ml di vino rosso
- 100 ml di rum speziato
- 2 cucchiai di miele di acacia
- 1 cucchiaio di fiori di camomilla
- 1 cucchiaio di stimmi di anice stellato
