Samak yemeni

Tonno Hawayij
Filetto di tonno alla salsa Hawayij: un piatto molto comune della cucina yemenita


Ingredienti per 3 persone

3  filetti di tonno circa 500 g
200 g di salsa di pomodori
1 cucchiaio di olio
1 cucchiaio di miscela Hawayij

Preparazione

Preparare una salsa con la passata di pomodori, l’olio e  la miscela Hawayij, cuocere circa 15 minuti per insaporire bene. Aggiungere le fette di tonno e lasciare cuocere qualche minuto. Salare e pepare.

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