Primi

Preparazione Pulite bene le interiora di agnello, lavatele e scottatele in acqua bollente e salata. In seguito scolatele ...

Preparazione Zurek Per la zawkas (base acida). Versare in un vassoio o in un barattolo di vetro la ...

Preparazione Sbucciate gli spicchi d’aglio e tagliateli a lamelle. In una casseruola dal fondo spesso riscaldate l'olio, unite ...

Preparazione Mettete 125 g di fecola di patate e 125 g di farina 00 in una ciotola capiente ...

Preparazione Portate a ebollizione una larga pentola d’acqua, aggiungete la pasta, cuocere al dente (circa 5 minuti), poi ...

Preparazione Soffriggere in una padella antiaderente i cipollotti con la pasta di curry verde. Aggiungere i bocconcini di ...

Preparazione Bollite le patate. Nel frattempo soffriggete in poco olio evo una cipolla finemente tritata e dopo pochi ...

Preparazione Fate bollire le patate sbucciate con la cipolla. Quando si saranno lessate, frullatele e mettete la crema ...

Preparazione Sbollentate le patate dolci, pelatele, tagliatele a dadini e lasciatele per il momento da parte. Nel frattempo, ...

Preparazione Zurek Per la zawkas (base acida). Versare in un vassoio o in un barattolo di vetro la ...