In Cucina

Abbinamenti

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Conservazione e utilizzo

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Miscele di spezie

Sambar

Sambar masala

Questa miscela di spezie è originaria dell’India meridionale e si contrappone al Garam masala del Nord dell'India poiché ...

Garam masala

Originaria forse della Persia, questa miscela è oggi diffusa soprattutto in Pakistan e India, in particolare nel Punjab ...